|
|
أسم الوصفة :
طبق البطاطا بالكزبرة |
|
طبق البطاطا بالكزبرة
المقادير:
1-بطاطا عددها على حسب الافراد يلي بياكلوها من 7 حبات الى ما لا نهاية حسب عددافراد اسرتكم.
2- كزبرة (شوي ما تكترو) الكزبرة متل البقدونس بس طعمتها مختلفه شوي
3- زيت درة
4- 2 او 3 فص توم
الطريقة:
1- اول شي قطعي و افرمي الكزبرة كتير منيح
2- قومي بدق التوم مع الكزبرةو ضعي عليهم القليل من الملح لتسهيل عملية الدق
3-قومي بتقشير و بتقطيع البطاطا على شكل مربعات صغيرة
4- دعي الزيت في المقلاية و اجعليه يغلي جيدا و ضيفي البطاطا عليه اي قومي بقلي البطاطا
5- ضعي البطاطا المقلية مع قليل من زيت الذي قليتي به البطاطا بطنجرة او حلة و ضعي عليهم الكزبرة و التوم المدقوقين و اخليطيهم جيدا و انطري اقل من 5 دقايق
6- الوجبة انتهت و قد تكون طبقا رئيسيا او من المقبلات
|
|
