|
|
أسم الوصفة :
لفائف الدجاج مكسيكية |
|
لفائف الدجاج مكسيكية
المقادير:
صدوردجاج بدون عظم مقطع مربعات
فلفل رومي احمر مقطع مربعاتصغار
فلفل اصفر مقطع
زيتوناسود
كريمة الخفق المراعي
ملح –فلفلاسود-اوريغانو
عيش التورتيلا(لونه ابيض فاتح في قسم العيشفي السوبرماركت)
الطريقة :
نحمس الدجاج والفلفل الرومي مع شويةزيت زيتون ونبهرها بالبهارات ولين تستوي
نضيف ملعقة من الكريمة وبعدها الزيتونونقلبهم على الناري شوي .
نحشي شرائح العيش بحشوة الدجاجونلفها ونصفها بالصينية ،
نصب عليها الكريمة كمية بسيطة فوق كل قطعةنرش عليها الجبن المازوريلا وندخلها الفرن تحمر من فوق.
|
|
