|
|
أسم الوصفة :
سلطه البطاطا بالزبادبي |
|
سلطه البطاطا بالزبادبي من المطبخ التركي
المقادير
بطاطا
عصير ليمون
4 ملاعق زيت زيتون
نصف كوب لبن
2 ملعقه كبيره مايونيز (انا استعملت اكثر)
فص ثوم
جزر مبروش
ذره
ملح
كمون
بابريكا
الطريقه
اسلقي البطاطا و اهرسيها
اضيفي الزيت و الكمون و الليمون و اخلطي
رتبي البطاطا في طبق التقديم
قلبي الجزر المبروش على النار حتى يذبل5 دقائق (انا ضفتله رشه كمون) و اتركيه يبرد
اخلطي اللبن مع المايونيز مع الثوم و الملح
اسكبيه فوق البطاطا
وزعي الجزر و الذره على الوجه و زيني برشه بابريكا
انا خلطت البطاطا مع خليط اللبن و المايونيز و نصف الذره
ووزينت الوجه بالجزر و بقيه الذره
|
|
