الصفحة الرئيسية   اللحوم   ستيك بالخردل

المقادير



• 6 شرائح ستيك لحم بقري
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا
• 1 فص ثوم مدقوق
• ملح وفلفل



طريقة الطبخ

امزجي المكونات في وعاء كبير , ثم أضيفي شرائح الستيك إلي الوعاء وقلبيهم جيدا .
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات قبل الطبخ .
ترفع شرائح الستيك من التتبيلة وتوضع في مقلاة مدهون بالزيت أو الشواية .
تطهي علي نار متوسطة وتقلب وتضاف إليها التتبيلة بين الحين والآخر حتى تنضج .
يقدم الستيك مع الخضار السوتيه والبطاطس .