المقادير:
400ج بسكويت دايجستيف مطحون ناعم
1/2 2 ملعقة كبيرة زبد
1 كوب تمر (بلح) منزوع النوى
1/2 كوب لوز مقشر ومبشور
1/2 علبة حليب مكثف محلى (397ج)
علبة قشطة (170ج)
بيضة
ملعقة صغيرة ماء زهر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
يخلط البسكويت المطحون مع الزبد بشكل جيد
ثم يفرد في قاعدة قالب تارت حتى يصبح لدينا قاعدة تارت من البسكويت.
يوضع قالب التارت في الثلاجة ويترك لمدة 10دقائق
يفرم البلح مع اللوز ويضاف الخليط إلى الحليب المكثف المحلى والقشطة والبيض، ثم يخلط المزيج حتى يصبح متجانسا ثم يضاف إليه ماء الزهر والقرفة ويخلط بشكل جيد
يسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت ويدخل في فرن حار لمدة 15-20دقيقة أو حتى يصبح متماسكاً.
يرفع ويترك جانباً حتى يبرد ثم يقدم مع القهوة أو الشاي
|
|
