المقادير :
أ- بيضة واحدة .
ب- كوب من الدقيق مع قليل من الملح .
ج- 1/3 كوب من الزبدة المقطعة .
د- ملعقة صغيرة من السكر .
هـ- 5 ملاعق طعام من مربى المشمش .
و- بيضة واحدة .
ز- 1/2 كوب لوز مطحون .
ح- 1/4 كوب سكر .
ط- 1/4 كوب لوز مقشر مفروم .
طريقة التحضير:
الخطوات :
1- يحَّمى الفرن إلى 350 درجة .
2- يخلط الدقيق وقطع الزبدة ويقطع ليصبح مثل فتات الخبز .
3- ينثر السكر فوق الخلطة وتحرك بانتظام .
4- تضاف البيضة المخفوقة إلى الخليط وتحرك الخلطة بخفاقة حتى تتماسك.
5- يجمع العجين على بعضه بخفة حتى يصبح بشكل كرة .
6- تدهن صينية حافتها قصيرة بالزبدة .
|
|
