الصفحة الرئيسية   مثلجات   بوظة بالمشمش

المقادير:


أ-3 كغم من عصير المشمش .

ب-1 كغم من السكر .


طريقة التحضير :


الخطوات:

1ـ يذوب السكر بمقدار من ماء يعادل 4 كيلغ ماء ثم يصفى بشاشة ناعمة .

2ـ يضاف ماء الورد إلى الماء والسكر ثم يوضع الجميع في العلبة الداخلية .

3-تحضر البوظة كما ورد سابقاً في ( كيفية تحضير البوظة ) .