|
|
أسم الوصفة :
جيلاتي التين |
|
المقادير:
أ-كوبان من اللبن.
ب-أوقية ونصف من السكر .
ج-بيضة واحدة .
د-القليل من الملح .
هـ-ربع رطل تين .
و-ربع ملعقة شاي .
ز-روح الفانيليا .
طريقة التحضير :
الخطوات:
1ـ تعمل كسترد مغلية من اللبن والسكر ومح البيض وتترك حتى تبرد .
2ـ يضاف إليها ملح والتين المفري ناعماً والفانيليا وبياض البيض المخفوق جيداً وتثلج .
3ـ يقلب الخليط ويقدم في كاسات الجيلاتي .
|
|
